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金谷ホテルの歴史と伝統が香る、熟成の芳醇な味わい。家庭でも再現できる至福の一時を。人気の正統派メニュー「金谷オリジナルレシピ」をご家庭でご堪能ください。価格はオープンプライスです。
金谷ホテル百年ライスカレー ビーフ
・日光金谷ホテルの100年の歴史が息づく逸品。口に含むとほんのり甘く、次第に燃えるような辛さが広がる、独自の風味が特徴です。特殊製法でその旨みを閉じ込め、レトルトパックに封じ込めました。カレーソースとビーフは別々のパックに分け、温めた後に盛り付けてお召し上がりください。
金谷ホテル百年ライスカレー 鶏&キノコ
・百年の風味、新たなる出会い。代々受け継がれた秘伝のレシピから生まれた百年ライスカレーチキン&マッシュルーム。初代料理長の情熱が息づく逸品。鶏とキノコの具材を別パックで、手軽に本格的なカレーが楽しめる、伝統と革新が融合した贅沢な味わいをお楽しみください。
金谷ホテルオリジナルビーフシチュー
・金谷ホテルの自慢、「金谷ホテルオリジナルビーフシチュー」。初代総料理長の情熱が息づく逸品は、牛肉と野菜の絶妙なバランスが味わい深さを引き立てます。時間をかけた伝統の味わいをご堪能ください。
金谷ホテルオリジナルハンバーグステーキ
・金谷ホテルの誇るオリジナルハンバーグステーキ。ぎっしりのお肉が贅沢な歯ごたえ。一口で感じるジューシーさ。初代総料理長が手がけた自信作。別添えの赤ワイン仕立てのデミグラスソースをかけて極上の味をご堪能ください。
金谷ホテル百年ドレッシング
・金谷ホテルの秘伝、百年の風味が詰まったドレッシング。フレンチとニンジンの2種類。サラダはもちろん、ゆでた野菜に合わせたり、サンドイッチの具材をあえたりと幅広く料理の一品にも使えます。
オリジナルドリップコーヒー
・「金谷ホテル歴史館カテッジイン・レストラン&ベーカリー」監修の特別なオリジナルドリップコーヒー。伝統と革新が融合し、苦味・酸味・甘味が見事な調和。飲みやすく味わい深いブレンド。
カテッジイン・レストラン プレーンオムレツ
・日本最古のリゾートホテルの風格、金谷カテッジインの伝統を継承した至極の味わい。プレーンオムレツが誇る贅沢な一皿で、伝統の味をお楽しみください。
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