「金谷のパン」として永年にわたりご愛顧をいただいている人気のブレッド類です。小麦の味を最大限に引き出す独自の配合。最高級小麦粉をはじめ、「金谷の親方」が良しとした材料だけを厳選使用。当社の製造過程において、合成の防腐剤などは加えておりません。このため消費期限は製造日より3日以内に限られます。お買い求めの上は、どうぞお早めにお召し上がりください。冷凍庫で保存し、解凍後トーストしてもおいしくいただけます。なお、当社製品はすべてオープンプライスです。小売価格は販売店が独自に決めていますので、どうぞ店頭でお確かめください。
Breads（パン）
150周年 記念商品
・「あんづくし」は小麦粉と同量の漉し餡北海道十勝産小豆北の雫を生地に練り込み、更にほろ甘く加工した大納言かのこを巻き込み、じっくりと醗酵させ焼き上げました。
「あんづくし」
ロイヤルブレッド 小
・1.5斤のパン型に1.8斤分のパン生地を詰めて焼き上げた、重量がありキメが細かいブレッドです。
・約80年間、金谷ホテルの朝食で供されてきたブレッドとして有名なロングセラー商品です。
・1.5センチにスライスしトーストしていただくのが、金谷ホテル定番の食べ方で、カリカリ・サクサクとした音と歯ごたえが特徴です。
・金谷ホテルで「パンの神様」と呼ばれた川津勝利工場長が開発した代表的なブレッドです。
・直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
抹茶大納言
百貨店催事等の企画時、又は一部通信販売のみ購入いただけます。
北海道産小豆「大納言」をたっぷりロールイン。生地には抹茶を練り込み、きれいなマーブル状に焼き上げました。
チーズロード
・熱で溶けるチーズをダイス状にカットしてパン生地に巻きこんで焼き上げたパンです。
・少し甘みを感じるパン生地とチーズの塩気が合います。
・パンを焼く際に、熱でチーズが溶けて生地にはり付き、生地内に空洞が生じる特徴があります。
・スライスすると生地とチーズのいろいろな模様が現れます。
・シンプルなトーストや具材をはさんでサンドイッチにしても美味しいパンです。
ホテルパン
卵黄とバターを使い、サクッとした歯ざわりが特徴のソフトな食パンです。
ロイヤルブレッドとは対照的に手にして軽やか。
トーストやサンドイッチに好適です。
イギリスパン
たまごやミルクを使用し、リッチな配合でコクのあるソフトな甘い食感に仕上げた食パンです。
蓋をせずに焼いていますので、イーストの力が存分に発揮されて山型に膨らみます。
サンドイッチに好適で、特にアメリカンクラブハウスサンドにすると最高です。
ラムレーズン
長時間熟成した生地にラム酒に漬け込んだレーズンを巻き込んで焼き上げました。
オレンジマーブル
デニッシュ風の生地にオレンジフィリングを巻き込んだぜいたくなブレッド。
オレンジの味と香りがとてもさわやかです。
おやつにそのまま召し上がったり、軽く温めて金谷ホテルマーガリンやバターをつけたり、お好みで。
チョコマーブル
デニッシュ風の生地にチョコレートシートを折り込んだブレッド。
おやつに最適です。
バゲット
小麦粉、イースト、塩、水だけで作った本格フランスパン。
皮はパリッと、中はしっとりとしています。
賀正パン
年末年始の期間限定かつ日光地区限定販売の要予約商品。
砂糖に代えてハチミツを使った風味豊かな生地の食パンです。
期間限定で冷凍品の通信販売を承ります。
ブラックココア＆コーヒー
百貨店催事等の企画時、及び一部直営店舗のみ購入いただけます。
ブラックコーヒーの生地とブラックココアの生地を混ぜ2色にしたほろ苦い大人のブレッドです。
いちごブレッド
百貨店催事等の企画時のみご購入いただけます。
「とちおとめ」を練り込んだ生地を白生地とマーブル状になるよう重ね、練乳クリームを入れ焼き上げました。
ハニーロイヤル
百貨店催事等の企画時のみご購入いただけます。
水を使用せず蜂蜜とミルクで焼き上げたコクと香りのあるブレッドです。
バターロール
バターをたっぷり使ったロールパン定番中の定番。
温めていただくとバターの香りが立ちのぼります。
金谷ホテルマーガリンやバターとの相性も抜群です。
いちごロール
通信販売及び中禅寺金谷ホテルのお食事のロールパンです。
栃木県特産のイチゴ「とちおとめ」を練り込んだ風味豊かなロールパン。
中禅寺金谷ホテル専用商品で、市販しておりません。
